Donnerstag, 16. August 2012

Und wieder ist etwas Dokumentarisches von unserem letzen Raku-Brand nun in unserem...

...



zu finden...

 ...überbackener Schafkäse...

...etwas Olivenöl, Schafkäse im Stück, zerschnippelte Tomaten und Zwiebeln draufgepackt und mit italienischen Krätern gewürzt (evtl. auch etwas Salz nach Bedarf) und ein weniglich Öl noch obendrauf gesprenkelt... dann in Alufolie verpackt und 20 Minuten im Backofen bei ca. 180° C sich selbst überlassen...

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