Dienstag, 29. Mai 2012

Und dank Tina gibt es nun wieder einen heissen...

...Tipp in unserem...




Buttermilchkuchen


2 Tassen Zucker
2 Eier
1 Pck.Vanillezucker                         schaumig rühren, dann auf das
4 Tassen Mehl                                  gefettete Backblech
11/2 Pck. Backpulver
1 Schuss Oel
2 Tassen Buttermilch


100 gr. Gehobelte Mandeln
100 gr. Kokos                                   im Gefäß mischen, dann auf
1 Pck. Vanillezucker                        den Teig geben.
1 Tasse Zucker


Ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.

Gleich wenn der Kuchen aus dem Backofen kommt, 2 Becher süße
Sahne drüber gießen.

Dummerweise haben wir versäumt, den Kuchen vor dem Auffuttern zu fotografieren... saulecker war der!